L'objectiu dels càlculs tèrmics per a torres de refrigeració és doble: primer, tenint en compte la càrrega d'aigua i la càrrega de calor, determinar l'àrea requerida de la torre de refrigeració en funció dels requisits de refrigeració en condicions meteorològiques específiques; en segon lloc, tenint en compte les diferents condicions de la torre de refrigeració, calcular la temperatura de l'aigua després de refredar-se sota càrrega d'aigua, càrrega de calor i condicions meteorològiques específiques. En el disseny d'enginyeria, en seleccionar un sistema complet de torre de refrigeració, s'utilitzen l'alçada, el volum, el flux d'aire i les condicions conegudes de la torre de refrigeració per verificar si la temperatura de l'aigua després de la refrigeració compleix els requisits.
Hi ha molts mètodes per calcular la torre de refrigeració. Tot i que alguns mètodes ofereixen una gran precisió en aplicacions pràctiques, sovint són computacionalment intensius i generalment no s'utilitzen. El mètode de diferència d'entalpia Peng Jun o mètode gràfic s'utilitza habitualment per calcular torres de refrigeració ventilades mecànicament. En els sistemes de refrigeració, en seleccionar directament una torre de refrigeració ventilada mecànicament, els càlculs es poden fer a partir dels gràfics del catàleg de productes.
La funció d'una cambra frigorífica és establir un ambient de baixa-temperatura que permeti emmagatzemar productes peribles, preservant així la qualitat original dels aliments en la mesura del possible. Per tant, s'ha d'eliminar tota la calor que afecti la temperatura dins i fora de l'emmagatzematge per garantir l'estabilitat de la temperatura. Per garantir aquestes condicions, cal un equip de refrigeració adequat. La capacitat de refrigeració generada ha de ser proporcional a les fluctuacions de temperatura dins i fora de l'emmagatzematge frigorífic, i en funció d'això, s'han de seleccionar compressors de refrigeració i equips auxiliars.
La càrrega de refrigeració d'una cambra frigorífica no és constant durant tot l'any. La seva magnitud es veu afectada per factors com ara la temperatura exterior, els requisits de refrigeració i processament dels aliments, la quantitat de productes processats en fred-i els mètodes de gestió operativa. Per tant, en circumstàncies normals, primer s'ha de calcular el valor màxim de la càrrega de refrigeració per a cada cambra frigorífica. Aleshores, quan es determina la càrrega de l'equip de refrigeració a la cambra frigorífica, s'ha d'ajustar la càrrega de refrigeració d'algunes cambres frigorífiques multiplicant-la per diferents coeficients segons diferents situacions.